商品情報

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仕様

一段重(33.5×20.5×7.5cm) 2~3人前

特定原材料

卵・乳・小麦・えび
大豆・牛肉・鶏肉・あわび・いくら・さば・ゼラチン

保存方法

解凍後、要冷蔵(10℃以下)で保存

賞味期限

冷凍3ヶ月、解凍後24時間(要冷蔵)

その他

お届け商品は常温、冷蔵、冷凍の3温度帯での発送ですので、同梱でのご注文は頂けません。お手数ですが温度帯別のご発注をお願いいたします。

梱包手数料:なし

注意事項

お正月予約限定商品です。
食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承ください。
特別受注生産の為、代金引換のお支払方法は選択できません。

特製おせち“はつはる”(冷凍)

中納言の職人が一つ一つの食材を吟味し、解凍後も美味しく召し上がれるよう創意工夫を凝らして仕上げたおせちです。紅白に見立てた中納言人気の伊勢海老の焼き物はそれぞれ違った味わいで伊勢海老をお楽しみいただけます。生おせちをベースに品目の絞り込みをし、アワビやブリ、栗きんとん、黒豆、いくらなどのおせち定番料理を詰め合わせました。

  • 2025年おせち
  • 年末年始限定
  • 賞味期限:冷凍3ヶ月、解凍後24時間(要冷蔵)
  • 送料無料
  • 解凍のしおり付き

冷蔵商品は配達不可エリアがあります。
兵庫県発のヤマト運輸の翌日配送エリアに準じます。

配送希望日 ※必須*

価格

¥21,600

(税込)

お料理内容

特製おせち”はつはる”(冷凍)
2~3名様向け
一段重:33.5×20.5×7.5cm

①寿焼き栗 栗きんとん
②真鯛南蛮漬
③黒豆
④伊勢海老柚子マヨネーズ焼
⑤つぶ貝の数の子和え
⑥タコの照焼、穴子八幡巻、地鶏木の芽焼
⑦鮑磯煮
⑧伊勢海老オーロラソース焼
⑨いくら醤油漬
⑩ブリ照焼、帆立浜焼
⑪ローストビーフ

伊勢海老にあう2種のソース

伊勢海老にあう2種のソース

お正月にふさわしい「紅白」のソースで味わう伊勢海老をご用意しました。どちらもレストランで長く愛される味です。
「紅」はマヨネーズとトマトを合わせたオーロラソース。マヨネーズのコクとトマトの甘みが合わさった濃厚な味を焼き上げ香ばしさをプラス。キュッと引き締まった伊勢海老と一緒に食べると口の中で合わさり口いっぱいに旨味が広がります。
「白」はマヨネーズとホワイトソースを合わせアクセントに刻んだ柚子を混ぜ込みました。ふわっと香る柚子の香りが食欲をそそり、口に入れるとトロっと甘いソースが伊勢海老に絡みつきます。 伊勢海老をここまで美味しく楽しめるのは、伊勢海老料理専門店のおせちだからこそ。他では味わえない逸品です。
お召し上がり直前にレンジで少しだけ温めるとより美味しくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください。

中納言のおせちは召し上がる方の人数によって
お好みのおせちを組み合わせてお楽しみください

定番のおせち、お肉のおせち、お魚のおせちを組み合わせると様々な一品料理が楽しめる3段重に。
おひとり様用のお重は一人で一つのお重を満喫できる贅沢なおせち。
ご利用シーンや人数にあわせることが可能なおせちです。

おせちのご注文の流れ

お申込み期限:2024年12月10日(火)12:00迄
※数に限りがございますので、お早めにお申し込みくださいませ

ご購入からお渡しまでの流れ

Step
1

お申込み お申込み

おせちのご購入

お好きなおせちをカートに入れご購入下さい。
お届け日は、お召し上がりになられる前日までに届くようにご指定ください。
※年末は配達遅延の可能性もあるためできるだけ時間の余裕をもってお届け日をお選び下さい。

Step
2

商品の到着 商品の到着

商品の到着

ご指定日にヤマト運輸より商品をお届けいたします。
商品梱包の都合上、複数個ご注文いただいた場合でも商品ごとに1個口ずつのお届けになる場合がございます。

Step
3

お申込み完了 お申込み完了

事前準備(解凍)

お召し上がりの前日に解凍してください。
解凍方法についてはおせちに同梱しているお品書きの「解凍方法の手引き」をご確認ください。
解凍後は冷蔵庫で保管してください。

Step
4

お渡し お渡し

お召し上がり

解凍したおせちを冷蔵庫から取り出し、そのままお召し上がりください。
お料理によってはレンジで温めると一層美味しくなります。お召し上がり手引きをぜひご活用ください。

ご利用方法と注意点

1. 配送について

配達は「ヤマト運輸のクール宅急便」にて
発送いたします。
おせちに関してはお正月以外の
日程での配達にも対応いたします。
年末年始は配送が遅延する可能性がありますので、余裕をもってご注文ください。
※生おせちは対応できません。

2. 別商品との同時購入について

おせち商品の都合上、
他の商品と同一カートでのご購入はできません。
また、安全のため同梱も出来かねますのでご了承ください。

※数に限りがございますので、お早めにお申し付けくださいませ。

※食材の仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承ください。

美味しく食べるこつ(解凍方法)

外箱(段ボール)より取り出して解凍していただく方法

【常温解凍の場合】

段ボールからお重箱を取り出してそのまま自然解凍してください。
※袋から出してラップなどをかけると早めに解凍できます。
箱から出すとさらに早く解凍できます。

【冷蔵解凍の場合】

冷蔵庫内にて自然解凍してください。
約14~20時間で解凍できます。
※解凍時間は庫内温度によって違いがありますので、目安とお考え下さい。
環境によって誤差がありますので時々解凍具合をご確認ください。

外箱(段ボール)に入れたままで解凍していただく方法

外箱のまま冷暗所(10℃ぐらい)で解凍してください。 約16時間~20時間位で解凍できます。

ご注意事項

・解凍後、冷蔵庫内(10℃以下)で保存してください。

・解凍後の商品は、再冷凍しますと味が損なわれますので再凍結しないで下さい。

・暖かい場所で解凍されますと、お重箱やお料理が結露します。 食味にも影響しますので、ご注意ください。(高くても15℃程度で解凍して下さい)

・解凍後は早めにお召し上がりください。

賞味期限

・商品の賞味期限はお客様がお受け取りになられてから3ヶ月とさせていただいております。
また、解凍いただきますと24時間の賞味期限となっております。

お料理の詳細

寿焼き栗 栗きんとん

寿焼き栗 栗きんとん

ていねいに裏ごしを施し、しっかりと練り合わせました。栗は一つずつ形を整え寿の焼き印でお祝いを表現しました。

真鯛南蛮漬

真鯛南蛮漬

唐揚した真鯛を野菜と共に土佐酢に漬け込みました。かつおと酢の風味が真鯛の旨味を引き立てます。

黒豆

黒豆

上品な甘さはお口直しにもお楽しみいただけます。

伊勢海老柚子マヨネーズ

伊勢海老柚子マヨネーズ焼

甘みのあるマヨネーズに刻んだ柚子を混ぜています。口に入れた瞬間広がる柚子の香りは食欲をそそります。

つぶ貝数の子和え

つぶ貝数の子和え

お店で人気のツナとつぶ貝の和え物に数の子の食感を加えたおつまみです。

タコ照焼き・
穴子八幡・地鶏木の芽焼<

タコ照焼き・ 穴子八幡巻・地鶏木の芽焼

木の芽が香る地鶏、旨ダレに絡めた柔らかく煮込んだタコ、相性抜群の牛蒡と穴子。
それぞれに旨味あふれる一品です。

鮑磯煮

鮑磯煮

じっくりと火を入れやわらかく。中納言が作る鮑の礒煮は他では味わえない柔らかさです。

伊勢海老オーロラソース焼

伊勢海老オーロラソース焼

マヨネーズにトマトをあわせ、まろやかな甘みと酸味を楽しめるソースをかけて焼き上げた伊勢海老。引き締まった身にソースが絡みます。

いくら醤油漬

いくら醤油漬

丁寧に処理したいくらを出汁醤油に漬け込み、素材を活かした味わいです。

ブリ照焼

ブリ照焼・帆立の浜焼き

ひとくちサイズのブリを香ばしく焼き上げ柚庵汁に漬け込みました。 ひも付き帆立は、丁寧に下処理し香ばしく焼き上げました。

ローストビーフ

ローストビーフ

表面を香ばしく焼き、肉の旨味を閉じ込め仕上げました。付属のタレをかけてお召し上がりください。

レビュー

5

Nishimur

2025/02/12

SNSで見つけました

美味しく頂きました。ありがとうございます。
美味しかった料理:伊勢海 栗きんとん

5

ヤスコ

2025/01/26

全て美味しく頂いた

今年も美味しく頂きました。おかげでいいお正月を迎えれました。来年のおせちも楽しみにしております。
美味しかった料理:伊勢海老柚子マヨネーズ焼き

4

zenちゃん

2025/01/25

味付けが良かった

量的にも丁度良かった。
味付けが美味しかった
見栄えが豪華だった

4

ミミコ

2025/01/22

全部美味しかったです。

もう少し伊勢海老の量があれば良いなぁ

5

ゆっきー

2025/01/16

非常に満足

解凍しても水っぽくもなく、容量もしっかり入っていたしおいしかった。
美味しかった料理:鴨ロースト しぐれ煮

すべての商品レビューを表示(全11件)

お取扱い商品

お支払方法

お支払方法の詳細については「ご利用ガイド」をご覧ください。

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    振込手数料はお客様負担とさせて頂きます。

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    代引手数料一律350円
    代引き手数料はお客様のご負担となります。

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配送方法

10,800円(税込)で配送料無料
配送業者はヤマト運輸です。

  • 商品に関する注意事項

    商品をお急ぎでご利用されたい方は、お電話又はメールでお問合せください。

    お届け商品は常温、冷蔵、冷凍の3温度帯での発送ですので、同梱でのご注文は頂けません。お手数ですが温度帯別のご発注をお願いいたします。

    冷蔵商品は配達不可エリアがあります。
    兵庫県発のヤマト運輸の翌日配送エリアの方のみ配送いたします。

  1. 通常配送便(常温商品)

    お届け先1件につき全国一律送料600円
    お届け先1件につき税込10,800円以上のお買い上げで送料無料

  2. クール便(冷凍商品/冷蔵商品)

    お届け先1件につき全国一律送料1,000円
    お届け先1件につき税込10,800円以上のお買い上げで送料無料

  • 熨斗

    熨斗のご用命を承ります。(手数料無料)

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