家族や親戚が集まるお正月は、美味しい料理やお酒が並ぶ、めでたい日本の行事です。おせち料理は古くから伝わる祝い膳であり、一つひとつの料理に願いや意味が込められた大切な伝統食でもあります。
しかし、年末年始は何かと忙しく、準備が大変だと感じる方も多いもの。
「2026年のおせちはどう選べばいい？」「予算や種類は？セットがあるの？」「予約のタイミングは？」「通販の冷凍おせちは安全？」
そんな疑問を持つ方へ向けて、この記事では中納言の2026年最新おせちを軸に、おせちの選び方や予約のポイントをわかりやすくまとめています。
2026年を気持ちよく迎えるための参考に、ぜひご活用ください。
中納言のおせちは毎年完売します
「活 伊勢海老料理 中納言」のおせちは、毎年完売御礼の人気商品です。
日本各地の漁場から空輸された獲れたての天然伊勢海老は、店舗の水槽で適度な運動をさせ、引き締まった身と持ち味を引き出します。
海鮮や野菜など厳選した素材を使用し「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の五つの味を整え組み合わされる絶品おせち。
舌ざわり、風味、歯ごたえを絶妙なバランスに仕上げ、丁寧に重箱へ詰めました。
職人こだわりの伝統の味と手作りの真心を込めた彩り豊かな絶品料理の数々はブランド、見た目も美しく、グルメなご家族様も満足していただけるでしょう。またおせちの種類はたくさんご用意しているのでワインや日本酒、ビールなどのお好みの飲料に合わせて種類を選ぶのもおすすめしています。
「生おせち」と「おせち（冷凍）」の2スタイル
中納言のおせちは、「生おせち」と「おせち（冷凍）」の2スタイルをご用意しています。
忙しくて迎春準備がままならない方、料亭やホテル、レストランの味をご自宅で味わいたい方におすすめです。
本年の“おせち2026”は、“おせち2025“と同様に、5種類の生おせちと、通販で購入できる冷凍おせちをお選びいただける予定です。
中納言ならではの
伊勢海老料理だけでなく、お肉料理や伊達巻や黒豆などのおせち料理を中納言の料理人がひとつずつ丁寧に手作りし、見た目も美しく、全てのお客様にご満足いただける逸品となっています。
※2026年の生おせちは完売しました。
中納言の伊勢海老おせち（冷凍）
中納言の作りたて本格おせちを、通販で全国のご家庭にお取り寄せ。
忙しい年の瀬に、受け取りやすいタイミングでお届けすることが可能になりました。
ひとくちに冷凍といっても、食材によっては繊維が破壊され食感が損なわれてしまう料理もあります。
しかし、中納言では職人が手間と時間をいとわずテストを重ね、食感や旨みを損なわない冷凍技術「急速冷凍加工」でキープ、一つの段に美味しさをギュッと凝縮しました。
海老や魚や鮑などの魚介、さらにはお肉にと、できたてのような口当たりの良い状態を、ご自宅でお楽しみいただけます。
時間がない忙しい方や地方に住んでいる方、また遠方にお住いの大切な方へのギフトとして届けたい方にもおすすめの逸品です。父の日や母の日、節句を祝う食卓にも最適です。近年、お歳暮やお中元といった正月以外のご用途でご利用の方もございます。
おせち（冷凍）は2〜3名様用となっておりますので、少人数のご家庭におすすめです。
※着荷から冷凍で3ヶ月保存可能です。
商品の解凍後、賞味期限は冷蔵で24時間以内ですので、解凍後は早めにお召し上がりください。
※一部の地域によっては、お届けできない場合もございます。
伊勢海老おせち（冷凍）はこだわりの味
中納言の職人が一つひとつ手作りした料理を「急速冷凍加工」技術で冷凍にした冷凍の伊勢海老おせち。
監修ではなく、厳選した食材を使わせていただいており、食材選びから調理まで全て自社生産の貴重なおせちを通販でお届けいたします。
中納言の冷凍の伊勢海老おせちは「伊勢海老和み焼」、「伊勢海老柚子マヨネーズ焼」を2尾紅白に仕立て、一段重ながら豪華で華やかないでたちが特徴です。
定番の特製おせち“はつはる”は栗きんとん、黒豆、いくら、数の子などの定番アイテムに加えて、中納言人気のつぶ貝、そして色よい２尾の伊勢海老焼物を詰め合わせました。
お肉たっぷりおせち はつゆめ
「はつゆめ」は、縁起の良い伊勢海老姿蒸しを主役に、地鶏ローストやスペアリブ煮込み、和牛しぐれ煮など、肉料理を心ゆくまで味わえる贅沢な一段重。食べ応えを求める方や、お子さまがいるご家庭にも満足感の高い逸品です。
お魚たっぷりおせち らんまん
「らんまん」は、海の幸を中心に仕立てた2～3名様向けの一段重。伊勢海老姿蒸しは特製タルタルソースで味わえ、鮑旨煮やはまぐりつや煮など、素材の持ち味を生かした料理が並びます。魚介好きの方にとってたまらない、贅沢な海鮮おせちです。
おひとり様おせち 寿
「寿」は、自分のためにゆっくり味わえる一人前のおせち。伊勢海老姿蒸しタルタルソース、鮑旨煮、真鯛昆布〆、帆立照焼など、上質な料理を少しずつ楽しめる豪華な内容です。年始を静かに、そして贅沢に迎えたい方におすすめです。
※おせち（冷凍）は、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。※送料は無料にてお届けさせて頂きます。
おせちの予約・受け渡し方法
中納言のおせちのご予約は、毎年9月頃からスタート予定です。
お申し込み方法は「生おせち」、「伊勢海老おせち（冷凍）」どちらもお電話またはオンライン通販や店頭でお申し込みください。
お電話でお申し込みの場合は店舗でのお支払いか銀行振込をお選びいただき、確認後郵便にて「商品引換券」をお届けします。店頭支払の際は、現金やクレジットカード等、選べる支払い方法をご用意しております。
オンライン通販でのお支払いの場合はクレジットカードや銀行振込だけでなく、Amazon PaymentやPaypayでの決済もお選びいただけます。
お電話はフリーダイヤルのほか、中納言各店舗でも承っています。
ご注文ご利用規約の表示のご確認をお願いします。
※2026年の生おせちは完売しました。
ホームページで検索！「冷凍おせち」は中納言オンライン通販商品ですので、ホームページのカートから簡単に検索お申込みいただけます。カート内容は良くご確認ください。
クール便（冷凍）でのお届け通常配送品となります。
クール便（冷蔵）とは個別配送で同時にご注文いただけません。冷凍品・冷蔵品を同時にご注文の際は大変お手数ですが別途ご注文ください。送料は無料にてお届けさせて頂きます。ご注文ご利用規約の表示のご確認をお願いします。
おせちに関するよくある質問（FAQ）
中納言がお届けするおせちに関して、お客様からいただくよくある質問をご紹介します。
アレルギー対応はできますか？
特定原材料に関しては、各商品ページに一覧で掲載されています。アレルギーのある方は、必ず確認の上購入してください。個別の対応は難しいため、避ける必要がある食材が含まれていない商品を選ぶことが安心です。
複数商品を同時に注文した場合の配送は？
複数商品を同時に注文した場合、冷凍商品の場合は同梱可能ですが、冷蔵商品と一緒に購入する場合は配送方法が異なるため別送になる場合があります。商品の詳細は商品ページで確認できます。
冷凍おせちはどのようにして作られていますか？
中納言の冷凍おせちは、一品ずつ丁寧に調理し、瞬間冷凍で味わいを閉じ込めています。海鮮やお肉、和食の定番料理も風味を損なわず、解凍後に作りたてのような味わいを楽しめます。特製ソースや盛り付けも通販用に工夫されています。
売切御免！おせちのご予約はお早めに
中納言の職人が手塩にかけて一つひとつ丹精込めて作る、伊勢海老料理を中心とした至高のおせち。
作りたての新鮮な美味しさをご家庭で味わっていただけます。
お正月の特別なハレの日のために、5種類の生おせちと4種類のおせち（冷凍）を取り揃える予定です。
重箱の中には華やかで旨みたっぷりのご馳走がぎっしり。
毎年完売御礼、売り切れ必須の人気おせちを、2025年9月頃よりご予約開始予定です。
一つ一つ手作りの為、数に限りがございますので終了する前のお早目のご予約をおすすめします。
2026年、新たな年を迎えるおめでたいおせちをぜひ中納言をご利用ください。
文末になりますが、本記事以外のページにもたくさんの企画が紹介された記事がございます。
大人気の商品紹介も多くございます、お客様にぴったりの品が見つかる事を願います。
中納言一同、心よりご予約お待ちしております。
中納言の2026年おせち一覧