お店に足を運ばなくても、新鮮な海鮮や和牛を使用した高級おせちが送料無料でお取り寄せできたら素敵ですよね。
お正月にご家庭で料亭の味はいかがですか。華やかな伊勢海老を使った中納言ならではのおせちを便利に手軽に味わえます。
この記事では、安心・安全で大人気の2026年度中納言の伊勢海老おせち（冷凍）特集をご紹介します。
中納言の冷蔵おせちは美味しさを損なわない
冷蔵おせちは、冷凍をしていないため解凍の手間がなく、そのまま食べられるのが魅力です。素材の風味や食感が損なわれないため、味や食感をそのまま楽しむことができます。 冷蔵おせちをお取り寄せすれば、重箱の準備も調理をする必要もありません。
本記事では、とくにおすすめの中納言の生おせちと冷凍おせちの内容を一覧でご紹介します。来年のお正月のためにおせちを探しているという方はもちろん、お世話になった方へのお歳暮としても必見です。お中元用としてごちそう重も販売しています。
今なら予約開始前ですし、中納言のおせちは送料無料でお取り寄せできますよ。
中納言の「生おせち」は毎年即完売します
中納言の厳選された食材と熟練の職人の調理で作られた絶品生おせちは、毎年大人気で即完売してしまう人気商品です。
伝統的なおせち料理を手作りですべて準備するとなれば、１日中キッチンに立っていることになってしまいます。品目も多く、食材の準備も大変ですし盛り付けも難しい……。そして、慣れない海鮮の調理で一苦労してしまうかもしれません。しかし、中納言のお取り寄せなら重箱に綺麗に盛り付けられたおせちをテーブルの上に置くだけで、老舗の味わいを堪能できます。
食材や食品は、一つひとつ丁寧に選び抜いたものばかりを使用し「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の基本五味のバランスを考慮しながら、手作りで作り上げています。
中納言の生おせちは、賞味期限が1日だけととても短いため、正月に集まる人数や家族の好みに合わせて選ぶのがポイントです。サイズや内容が異なる5種類がラインナップされていますので、賞味期限内に家族で食べきれるサイズを選ぶ必要があります。またおせちの中身（惣菜）だけでなくワインや日本酒、ビールなどの好みの飲料に合わせて選ぶこともおすすめです。
内容は、海老や数の子や黒豆などの和風の伝統的なおせち料理が中心ですが、海老チリやローストビーフなど洋風のお料理が入っている商品もあります。家族みんながそれぞれ好きなものを楽しめるおせちです。
新年にふさわしい品がありながら、和洋のご馳走が盛り付けられた生おせちのラインナップを紹介します。
生おせち「鳳凰(ほうおう)」
生おせち「鳳凰(ほうおう)」は、中納言自慢の伊勢海老が目を引く豪華な三段重です。熟練の職人によって厳選された素材を使用し、素材の良さを最大限に引き出す多彩な調理法で作られています。
伊勢海老はもちろん、北海道のいくらや徳島産穴子八幡巻など海鮮がたっぷり使用されています。そして、洋風おせちの定番といえるローストビーフは神戸牛を使用しており、甘みがあるジューシーな味わいです。和洋のバランスの良さがポイントです。
生おせち「鳳凰(ほうおう)」は、豪華な三段のお重で3～4人前のボリュームがあります。
伝統的なおせち料理から洋風のローストビーフ、中華風おせちの定番・海老チリも含まれた豪華な生おせちは、グルメな方も満足できる内容です。
| 壱の重 | 伊勢海老祝盛、伊勢海老蒲鉾、 つぶ貝数の子和え、 北海道産いくら醤油漬、
丹波栗きんとん、 丹波黒豆、 北海道産数の子醤油漬、 国産筍土佐煮、
金時梅人参、 きんかん甘露煮、 国産からすみ、 国産くちこ |
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| 弐の重 | 伊勢海老和み焼、伊勢志摩産鮑磯煮、国産穴子八幡巻、 北海道産帆立味噌漬ろう焼、国産クエ西京焼、国産蛸柔らか煮、熊本県産天然車海老芝煮、 天然真鯛南蛮漬、 ことほぎ田作り |
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| 参の重 | 伊勢海老柚子マヨネーズ焼、 伊勢海老昆布巻、伊勢海老松前漬、伊勢海老うま煮、福井県産〆さごし、紅白なます、 花大根、京野菜煮しめ、 近江牛ローストビーフ |
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生おせち「瑞祥(ずいしょう)」
生おせち「瑞祥(ずいしょう)」は、伊勢海老の味わいが引き出された豪華絢爛な三段重のおせちです。中納言の職人がこだわり抜いて仕上げた料理のおいしさ・美しさを心ゆくまで堪能できます。
新鮮な伊勢海老や北海道産の数の子をはじめとした海鮮はもちろん、和牛のローストビーフや丹波の黒豆など、お正月を祝うテーブルにふさわしい内容となっています。
こちらの生おせちは3～4人前ですので、お正月に集まる家族みんなで楽しめるボリュームがあります。味も見た目も素晴らしい生おせちです。
| 壱の重 | 伊勢海老祝盛、伊勢海老蒲鉾、 北海道産いくら醤油漬、つぶ貝数の子和え、 丹波栗きんとん、 丹波黒豆、 北海道産数の子醤油漬、国産筍土佐煮、 金時梅人参、 きんかん甘露煮、 花蓮根甘酢漬/td> |
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| 弐の重 | 伊勢海老和み焼、伊勢海老昆布巻、国産穴子八幡巻、帆立味噌漬ろう焼、国産蛸柔らか煮、 国産鯛南蛮漬、金時梅人参、和牛ローストビーフ、 サーモン昆布巻、鮑磯煮 |
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| 参の重 | 伊勢海老柚子マヨネーズ焼、伊勢海老松前漬、 福井県産〆さごし、紅白なます、花大根、 手作り合鴨ロース、熊本県産車海老芝煮、ことほぎ田作り、京野菜煮しめ、 たら子旨煮 |
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生おせち「福寿(ふくじゅ)」
生おせち「福寿(ふくじゅ)」は、伊勢海老を主役に据えた豪華な一の重と、伊勢海老の出汁を活かした香り高い出汁巻きが楽しめる二の重に加えて、さまざまな食材を味わえるバラエティ豊かな三の重で構成されている生おせちです。おめでたいお正月の雰囲気をさらに盛り上げてくれそうですよね。
海鮮が中心の内容となっていますが、ローストビーフも含まれているなど和洋のバランスが良い構成です。
福寿は3～4人分のボリュームがある三段のお重となっており、家族や友人とワイワイ祝うお正月にぴったりです。
| 壱の重 | 伊勢海老祝盛、伊勢海老蒲鉾、 北海道産いくら醤油漬、つぶ貝数の子和え、北海道産数の子醤油漬、 丹波黒豆、筍土佐煮、京かまぼこ、きんかん甘露煮、 花蓮根甘酢漬 |
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| 弐の重 | 伊勢海老和み焼、丹波栗きんとん、 真鯛南蛮漬、鮑磯煮、帆立の浜焼、兵庫県産蛸柔らか煮、 鰊（にしん）昆布巻、国産鯛西京焼 |
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| 参の重 | 伊勢海老柚子マヨネーズ焼、 ことほぎ田作り、国産牛野菜巻、 国産穴子八幡巻、福井県産〆さごし、 紅白なます、花大根、たら子旨煮、京野菜煮しめ、ローストビーフ |
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生おせち「新禧(しんき)」
二段重の生おせち「新禧(しんき)」は、中納言の公式サイトには2人前と表記してありますが、ボリュームがあるため3人で食べても十分な量があります。定番のおせち料理であるお煮しめや黒豆などはもちろん、洋風のローストビーフや中華の海老チリといったメニューも楽しめます。
中納言自慢の伊勢海老はもちろん、北海道産のいくらや数の子などこだわりの海鮮が入っておりとても豪華です。少人数で集まるお正月におすすめですよ。
| 壱の重 | 伊勢海老祝盛、伊勢海老蒲鉾、 北海道産いくら醤油漬、つぶ貝数の子和え、丹波栗きんとん、丹波黒豆、 北海道産数の子醤油漬、筍土佐煮、ことほぎ田作り、京野菜煮しめ、 花蓮根甘酢漬、金時梅人参 |
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| 弐の重 | 伊勢海老和み焼、伊勢海老チリソース、伊勢海老黄身煮、伊勢志摩産鮑磯煮、国産穴子八幡巻、 北海道産帆立味噌漬ろう焼、 国産蛸柔らか煮、熊本県産天然車海老芝煮、 国産クエ西京焼、 鯛龍皮巻、サーモン砧巻、和歌山県産鯛南蛮漬、和牛ローストビーフ |
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生おせち「豊楽(ほうらく)」
生おせち「豊楽(ほうらく)」は、2人向けのコンパクトなおせちです。ご夫婦やカップルで過ごすお正月におすすめですよ。
小サイズですが、とにかく品数が豊富なのが特徴です。お正月らしい豪華な伊勢海老をはじめとしたさまざまな料理が美しく盛り付けられた「豊楽」をテーブルに並べれば、食卓が明るくなるでしょう。
海鮮を中心に、定番のおせち料理がラインナップされています。
| 壱の重 | 伊勢海老和み焼、伊勢海老柚子マヨネーズ焼、丹波栗きんとん、 丹波黒豆、鯛南蛮漬、
福井県産〆さごし、紅白なます、 花大根、北海道産数の子醤油漬、京かまぼこ、国産牛野菜巻、 国産穴子八幡巻、国産ブリ幽庵焼、国産蛸柔らか煮、鰊（にしん）昆布巻、京野菜煮しめ、自家製焼豚、地鶏くわ焼、帆立の浜焼、たら子旨煮、北海道産いくら醤油漬、田作り、 きんかん |
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※すべての生おせちは、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります。
伊勢海老おせち（冷凍）は遠方の方におすすめ
中納言の伊勢海老おせち（冷凍）「はつはる」は、遠方にお住まいの方のお取り寄せにおすすめです。
毎年、大人気で完売している中納言の「おせち」を、急速冷凍と職人の技で全国への発送を可能にしたのが「はつはる」です。
豪華な伊勢海老を使用した「はつはる」も、予約販売開始後すぐに完売してしまう人気の商品ですので、確実に購入したい場合は予約がおすすめですよ。
中納言のこだわりが詰まった伊勢海老おせち（冷凍）は自然解凍可能
おせち料理にはさまざまな食材が使われており品数が多いため、当然のことながら全ての食材が冷凍に適しているわけではありません。そこで中納言は何度も試作を繰り返し、調理法や味付けを考慮して冷凍しても美味しいおせち料理を完成させました。
冷凍でお届けしても、おいしさを損なうことがないように工夫された「はつはる」には、一品一品に中納言の職人のこだわりがつまっています。
もちろん、使用されている海鮮などの素材は厳選されたものばかりで、黒豆や栗きんとんなどの定番のおせちを中心に、11種類の料理が盛り付けられています。
急速冷凍されて鮮度が保たれた状態で自宅に届くため、段ボールから出して常温で解凍するか、冷蔵庫内で解凍をしてお召し上がりください。加熱は不要です。生おせちとは違い冷凍でのお届けなので保存期間が長いのも特徴です。
伊勢海老おせち（冷凍）「はつはる」
おしながき
①寿焼き栗 栗きんとん
②真鯛南蛮漬
③黒豆
④伊勢海老柚子マヨネーズ焼
⑤つぶ貝の数の子和え
⑥タコの照焼、穴子八幡巻、地鶏木の芽焼
⑦鮑磯煮
⑧伊勢海老オーロラソース焼
⑨いくら醬油漬
⑩ブリ照焼、帆立浜焼
⑪ローストビーフ
おせち料理の定番である黒豆や栗きんとん、数の子などの和風の一品はもちろん、伊勢海老柚子マヨネーズ焼といった洋風のおかずも盛り付けられています。豪華絢爛な内容で、お正月にふさわしい内容ですよね。
これだけの品目が揃っていて、価格は22,680円(税込)です。
中納言は本格的な味わいのおせちを冷凍でご自宅にお届けします。
冷凍おせち「はつはる」の賞味期限は冷凍3ヶ月、解凍してから24時間となっています。生おせちより冷凍おせちの方が賞味期限が長いため、ギフトやお歳暮としてもおすすめです。
生おせちとセットで冷凍おせちも購入すれば、元日以降もおせちでお正月気分を満喫できそうです。
※おせち（冷凍）は、食材の仕入れにより内容が変更になる場合があります
「生おせち」の予約注文は通販・お電話にて承ります
中納言の生おせちは中納言オンライン通販での購入か、お電話でのご予約を承っております。
ご予約の電話番号は「0120-377-054」もしくは、各店舗にお電話ください。
おせちは各店舗で受け取るか、指定住所への配送となります。配送はクール便で行い送料は無料です。
おせちは12月31日に配送されますので、お正月の朝に家族で中納言のおせちを囲めますよ。
中納言の生おせちや冷凍おせちの決済方法は以下の方法となっています。
- 通販でのお支払い（クレジットカード決済・Amazon Payment決済・PayPay）
- 店舗でお支払い(現金かクレジットカード決済)
- 銀行振り込みでの決済
職人の豪華なおせちで楽しいお正月を
中納言の冷蔵おせちは、中納言ならではの伊勢海老料理と美しく盛り付けられた定番メニューが詰め込まれています。
大切な人と過ごすお正月にぴったりな内容となっておりますので、ぜひ中納言のおせちをご活用ください。
ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです。
2024年も完売したため、今年も例年通り早く売り切れることが予測されます。
一つ一つ手作りの為、数量限定での販売になりますので、早めのご予約をおすすめします。