特製おせち“はつはる”（冷凍）

寿の焼きを入れて祝いを表現しました。甘さ控えめでお楽しみいただきます。

唐揚した真鯛を野菜と甘酢に漬け込みました.

上品な甘さはお口直しにもお楽しみいただけます。

塩抜き、味付け手間を惜しまず丁寧に仕上げました。

紅白の「白」を柚子の香るマヨネーズを使い焼き上げました。

お店で人気のツナとつぶ貝の和え物に数の子の食感を加えたおつまみです。

柔らかく煮込んだタコを旨ダレで。
牛蒡と穴子の相性をお楽しみください。
木の芽香る照焼です。

殻付きの鮑を丁寧に柔らかくなるまで煮込みました。

紅白の「紅」をトマトと合わせたマヨネーズを使い焼き上げました。

丁寧に処理したいくらを出汁醤油に漬け込み、素材を活かした味わいです。

ひとくちサイズのブリを香ばしく焼き上げました。
丁寧に下処理したひも付き帆立を香ばしく焼き上げました。

表面を香ばしく焼き肉の旨味を閉じ込め仕上げました。開封後に赤く発色します。