ディナーコース 燦燦 ~さんさん~

ディナーコース 燦燦 ~さんさん~

燦燦コース

趣向を凝らした伊勢海老の味わいを様々にお楽しみいただけるペアコースです。

  • おしながき
  • 1 食前酒
  • 2 季節の前菜
  • 3 名物!伊勢海老の活造り
  • 4 彩り新鮮野菜サラダ
  • 5 伊勢海老の酒蒸し
  • 6 伊勢海老”大名”椀
  • 7 お口直しの氷菓
  • 8 名物!伊勢海老おどり焼  または 伊勢海老の宝楽焼
  • 9 伊勢海老の霜降り茶漬け、香の物
  • 10 デザート
  • 11 食後の香り(コーヒー)

1名様¥14,000(税込¥15,400)

※このコースは2名ごとにご注文承ります。
※写真の伊勢海老の活造りは2名様盛りです。
※季節により、コース料理の内容が一部変わる場合があります。
※税込価格に対し、サービス料10%を別途頂戴します。

3:伊勢海老の活造り
ほのかに広がる甘みとプリップリの食感。特製の海老醤油でどうぞ

5:伊勢海老の酒蒸し
伊勢海老の素材の美味しさをシンプルにお楽しみください

8:伊勢海老のおどり焼
伊勢海老を豪快に活きたまま焼く「おどり焼」。伊勢海老の旨味をそのままに閉じ込めた「伊勢海老の宝楽焼」に変更可能です

9:伊勢海老の霜降り茶漬け、香の物
伊勢海老の霜降りを贅沢に使ったお茶漬けです

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