ひと升おせち

おせちのひと升にちょっとアレンジ。
ご家庭の味にひと工夫しませんか。

ひと升ごとに販売いたします。
もちろん容器は使わずに
ご家庭のスタイルに盛り込むと、
雰囲気が変わります。
ご自宅で「もう一品」
　フードロスのない、
プロが仕立てた逸品はいかがでしょうか

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ひとつから注文可能！
ご家庭のおせちに「もう一品」。

商品は冷凍で袋詰めした状態でお送りいたします。
前日に自然解凍してお召し上がりくださいませ。

ひと升おせち
伊勢海老の焼物（紅）
｜オーロラソース

¥3,600(税込)
ひと升サイズ：縦195㎜×横65㎜

伊勢海老と相性の良い、トマトとマヨネーズを合わせたソースをかけて、香ばしく焼き上げました。

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ひと升おせち
伊勢海老の焼物（白）
｜柚子マヨネーズ

¥3,600(税込)
ひと升サイズ：縦195㎜×横65㎜

伊勢海老と相性の良い、マヨネーズにさわやかに香る柚子を合わせたソースをかけて、香ばしく焼き上げました。

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ひと升おせち|
伊勢海老の姿蒸し

¥3,600(税込)
ひと升サイズ：縦195㎜×横65㎜

ほど良く引き締まった肉質、人気のタルタルソースをお好みでかけてお召し上がりください。

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ひと升おせち|
神戸牛ローストビーフ

¥4,500(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

口に広がるお肉の風味は「神戸牛」一味違います。

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ひと升おせち|
手作り合鴨ロース

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

低温調理でロゼ色に仕上げた鴨肉は口の中で、独特の風味をお醤油ダレで包み込み、至福の食感を生み出します。

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ひと升おせち|
和牛八幡巻

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

お肉から出る旨味を野菜が受け止めお口の中で楽しいハーモニーを奏でます。

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ひと升おせち|
穴子八幡巻

¥1,000(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

国産の穴子を丁寧に下処理して、柔らかく煮込んだ牛蒡を巻き包んだ一品です。

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ひと升おせち|
サーモン昆布じめ

¥600(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

薄目にスライスしたサーモンとバッテラに使用する昆布を重ね、ミルフィーユ仕立てでご用意しました。

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ひと升おせち|
神戸牛しぐれ煮

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

贅沢に神戸牛を使ったしぐれ煮です。そのまま肴に、ご飯に合わせても、さらりとお茶漬けにと楽しみ方はお客様次第です。

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ひと升おせち|
鯛昆布じめ

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

薄目にスライスした国産の鯛とバッテラに使用する昆布を重ね、ミルフィーユ仕立てでご用意しました。

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ひと升おせち|
鮑福良煮（旨煮）

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

「ふっくら」と仕上げた鮑旨煮。
ご年配の方にも柔らかく、ふくよかな味わいに仕立てました。

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ひと升おせち|
銀鱈味噌漬

¥800(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

脂ののった銀鱈をひとくちサイズで漬け込み、天火でしっとりと焼き上げました。

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ひと升おせち|
鯛南蛮漬け

¥600(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

ひとくち大の真鯛をカラリと揚げて、お野菜とともに甘酢に漬け込みました。

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ひと升おせち|
いくら出汁しょうゆ漬

¥1,500(税込)
ひと升サイズ：65㎜角

味の決め手は一番出汁。いくらの旨味を壊さないように薄目の塩分で仕上げています。

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